Vitacook telah melakukan uji tes lab internasional untuk membandingkan nasi masakan rice cooker biasa dengan nasi hasil Vitacook.
Perhatikan kadar karbohidrat pada nasi hasil Vitacook turun hingga 15.3g/100g (yaitu 51%), sedangkan kadar protein lebih tinggi (4.3g/100g) dibanding nasi biasa.
Vitacook telah melakukan uji tes kimia dengan cairan Lugol untuk membuktikan bahwa gula / karbo berlebih pada nasi terpisahkan dan larut dalam air sisa pembuangan pada Vitacook.
Vitacook telah melakukan uji medis dengan dokter / pakar kesehatan untuk memeriksa kenaikan kadar gula darah pada pasien Diabetes setelah mengkonsumsi nasi sehat Vitacook dibandingkan dengan nasi masakan rice cooker biasa.